Die Kochbuchautorin Bertha Wachsmann, alternative Schreibweise auch Berta Wachsmann veröffentlichte neben Rezepten auch kleinere Artikel zu gesellschaftlichen und „Frauenthemen“. Von ihr sind diverse Wortmeldungen in zeitgenössischen vegetarischen Zeitschriften erhalten. Die sollen auf dieser Seite zusammengetragen werden.
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Dokumente des Vegetarismus 