Arnold Ehret war Lebensreformer, Naturheilkundler und Erfinder der „schleimfreien Heilkost“, die besonders in den USA als „Ehretism“ Anklang fand. Zuerst in Freiburg im Breisgau (Rheinstr. 54) ansässig, dann im Tessin und schließlich in Mill Valley in Kalifornien, veröffentlichte er in der vegetarischen Presse fleißig Artikel zu der von ihm propagierten Ernährungsform, aber auch zu anderen Themen wie Reformkleidung. Seine Thesen blieben dabei nicht immer unwidersprochen. Die in der von Karl Lentze herausgegeben Zeitschrift „Lebenskunst“ erschienen Artikel von 1910-1916 geben einen Einblick (weitere folgen).
Der gemeinsame Grundfaktor im Wesen aller Krankheiten und des Alterns Teil I;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 17/1910 vom 01.09.1910, S.429-431
Der gemeinsame Grundfaktor im Wesen aller Krankheiten und des Alterns Teil II (Schluss);
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 18/1910 vom 16.09.1910, S.456-458
„Also spricht die Krankheit. Teil I“;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 01/1911 vom 01.01.1911, S.7-12
„Also spricht die Krankheit. Teil II (Schluss)“;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 02/1911 vom 16.01.1911, S.38-41
Zum Licht [Gedicht];
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 12/1911 vom 16.06.1911, S.290
Selbstmord aus Mode ! Teil I;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 16/1911 vom 16.08.1911, S.390-391
Selbstmord aus Mode ! Teil II (Schluss);
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 17/1911 vom 01.09.1911, S.411-414
Die Übergangsdiät;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 22/1911 vom 16.11.1911, S.534-536
Die Lösung;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 01/1914 vom 01.01.1914, S.1-8
„Also spricht der Magen, die Keimstätte aller Krankheiten“;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 09/1915 vom 01.05.1915, S.137-144
Tempo und Gefahren der Heildiät;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 10/1915 vom 16.05.1915, S.153-155
Unverwundbarkeit;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 19/1915 vom 01.10.1915, S.297-300
Ein Beitrag zur gegenwärtigen Volksernährungsfrage. Eine neue Perspektive. Ein ernstes Wort in ernster Zeit;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 24/1915 vom 16.10.1915, S.373-376
Die Leukozyten, Phagozyten oder Fresszellen durch das „Naturoskop“ beleuchtet. Offener Brief an Herrn G. Hoffmann, Dresden, zur Streifrage über das Wesen der weissen Blutkörperchen;
In: Karl Lentze (Hrsg.); Die Lebenskunst 06/1916 vom 16.03.1916, S.73-79
Weitere digitalisierte Texte von Arnold Ehret in der Deutschen digitalen Bibiothek
https://www.deutsche-digitale-bibliothek.de/person/gnd/135552230
Dokumente des Vegetarismus 